سكان الارض قبل الانس والجن ويسمون

شرائح السلمون بالفستق

شرائح السلمون بالفستق Pistachio-Crusted-Salmon-69

المقادير:
الطبقة العلوية
- 200غ من الفستق المطحون
- 2 الى 3 فصوص مهروسة من الثوم
- نصف كوب من زيت الزيتون
- تخلط هذه المكونات مع بعضها لإعداد الحشوة
لتخليل السلمون قبل يوم واحد
- 10 الى 12 قطعة من شرائح السلمون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- كوب من زيت الزيتون
- 5 الى 6 فصوص مهروسة من الثوم
- ملعقة طعام من الشومر أو الشبث الطازج أو المجفف
طريقة التحضير:
- تدهن شرائح السلمون بزيت الزيتون. ثم تبسط حشوة الفستق فوق الشرائح. ويسكب المزيد من زيت الزيتون فوق كل شريحة.
- بعدها
توضع شرائح السلمون في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن أو صينية غير لاصقة
وتخبز لمدة 8 الى 10 دقائق في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت.
ويستعمل قسم من الطبقة العلوية المذكورة أعلاه ويضاف إليه المزيد من زيت الزيتون لمنحه قوام الصلصة.
- يقدم الطبق مع البروكولي والجزر بعد سلقهما وقليهما.

أتمنى أن ينال موضوعى إعجابكم
فى إنتظار ردودكم
ومرحبا بكم فى بيتكم مركز شباب بولاق