سيد مختار
نائب المدير
انا من بلده : مصرى
  
عدد المساهمات : 1910
نقاط : 31164
السٌّمعَة : 458
تاريخ التسجيل : 24/07/2010
العمر : 30
 |  موضوع: المجبـوس : من الاكلات الشعبية فى الخليج  الجمعة سبتمبر 17, 2010 10:47 am | |
|  المجبـوس : وتلفظ المتشبوس أو المكبوس ويتم صنعها بوضع الحم في القدر على النار بعد وضع البزار ، أو البهارات والبصل والليمون اليابس "لومي " والملح والماء داخله ويطبخ المزيج حتى ينضج ثم تخرج اللحم ويطبخ العيش "الأرز" حتى ينضج فيعاد اللحم مرة ثانية إلى القدر ويغطى بالفحم لمدة ساعة أو ساعتين فيكون جاهزاً للأكـل . | |
|
