سكان الارض قبل الانس والجن ويسمون

إليكى طريقة اعداد الشاورما اللذيذة فى بيتك

المقادير : - كيلو لحمة مدهنة من غير عظم - عصير ليمونه
- 3 ملاعق كبيرة خل
- ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف)

طريقة التحضير :
1) ننظف قطعة اللحم ونغسلها .

2 ) نضعها فى الفريزر حتى يتم تجميده جيدا (مدة 3-6 ساعات )
لكى يكون تقطيعها اسهل .

3) توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا
( يفضل استخدام التيفال ).

4 ) في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة .
تصف رقائق اللحم في المقلاة الساخنة حسب اتساعها .

5 ) يرش فوقها نصف كمية التوابل

6) تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة

7 ) يضاف عصير الليمون والخل فوق اللحم

8 ) ترش بقية التوابل فوق الشرائح وتترك على النار حتى تنضج.
لاعطائها نكهة خاصة وحتى تتفوق على شورما المطاعم
بامكانك القيام بهذه الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما .

أتمنى أن ينال موضوعى إعجابكم
فى إنتظار ردودكم
ومرحبا بكم فى بيتكم مركز شباب بولاق