السلطة المنوّعة او المشكلة

السلطة المنوّعة او المشكلة

المقادير
==========
1/2 كيلو خيار
1/2 كيلو بندورة ناضجة جامدة (طماطم)
خسة واحدة
باقة بقلة
1/2 باقة نعناع
4 بصلات خضراء
1/2 باقة فجل
1/2 ملعقة طعام من الملح
5 فصوص ثوم مدقوقة ناعماً
1/2 كوب زيت زيتون
عصير ليمونة حامضة واحدة
2 ملعقتا طعام من الخل

الطريقة
========
يُقَشّر الخيار والبصل وتؤخذ أوراق النعناع والبقلة.
تقطع كل الخضار قطعاً متوسطة الحجم.
تتبل الخضار بخليط الثوم والحامض والخل والزيت.
الكمية تكفي 7 أشخاص
-------------------------------------------------------------------------