سكان الارض قبل الانس والجن ويسمون

موضوع: الكرنب في 10 الثلاثاء مارس 06, 2012 5:56 pm

الكرنب في 10

المقادير: 3 أكواب كرنب مقطع شرائح رفيعة
2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
2 حبة طماطم مقطعة قطعا صغيرة (اختياري)
ملح و فلفل حسب الرغبة

الكرنب في 10 Dot

الطبخ: يوضع
البصل" المتبل بالملح و الفلفل بعد تقطيعه" و الكرنب في اناء على نار
متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 7 دقائق او حتى يذبل البصل و الكرنب .
تضاف كمية قليلة من الماء مع تعلية النار و تغطية الاناء لمدة 3 دقائق حتى يتشرب الكرنب و البصل الماء ثم يرفع من على النار .
يمكن اضافة قطعة زبدة صغيرة او ملعقة زيت لإضافة نكهة و يقلب الطبق جيدا .
يقدم مع طبق من الارز البني.

أتمنى أن ينال موضوعى إعجابكم
فى إنتظار ردودكم
ومرحبا بكم فى بيتكم مركز شباب بولاق

» سلطة الكرنب الشرقية