سلطة الصعتر الأخضر العريض

سلطة الصعتر الأخضر العريض

المقادير
<<<<<<

باقة صعتر عريض
بصلة واحدة
عصير نصف ليمونة حامضة
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 كوب من زيت الزيتون

الطريقة
>>>>>>

تُقطع أوراق الصعتر باليد وتغسل جيداً ثم تصفى من الماء.
تُفْرم البصلة فرماً ناعماً وتفرك بالملح ويضاف إليها الحامض.
تضاف أوراق الصعتر إلى الحامض وتحرك جيداً.
توضع في طبق وتقدم بعد صب الزيت عليها.
الكمية تكفي 3 أشخاص

----------------------------------------------------------------------------