متموج قرص العسل

المكونات :

200ml حليب جوز الهند تتركز
1 بيضة
85g السكر الخروع
50ml المياه
قليل من الملح
120g الدقيق لجميع الأغراض ، منخول
50g دقيق الأرز ، منخول
النفط مقابل القلي العميق

طريقة :

1. إعداد ما لا يقل عن اثنين من القوالب.
2. تجمع كل شيء ، تترك جانبا لمدة لا تقل عن 1 ساعة.
3. يحمى الزيت في الرجل / المقلاة العميقة. قوالب سخن في الزيت الساخن. عندما الزيت الساخن كفى والعفن الانخفاض الى الخليط. جعل المعاطف الخليط تأكد فقط من أسفل وجوانب القالب.
5. مكان القالب المغلفة في الزيت الساخن. هزة لاطلاق سراح العسل من القوالب. إذا لزم الأمر ، واستخدام عيدان تناول الطعام للمساعدة على اطلاق سراحهم. فراي حتى لونها بنيا ذهبيا.
6. تترك لتبرد تماما قبل تخزينها في حاوية محكمة الغلق.

ملاحظة :
1. القوالب يجب أن تكون ساخنة بما فيه الكفاية لالخليط التشبث عليها. ولهذا السبب اقترحت على استخدام اثنين من قوالب بالتناوب. يمكنك استخدام واحد بينما يتم تسخين أخرى في الزيت الساخن.