سكان الارض قبل الانس والجن ويسمون

كيف نعد الدجاج المحشى على الطريقة التركية

[size=18]المقادير:
1 دجاجة كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتى
2 كوب ماء مغلى
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة صغيره نعناع مجفف
1 ملعقة صغيره قرفة
ملح + فلفل أسود
طريقة التحضير:
اغسلى الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعى الزيت في إناء على النار واضيفى له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبى
ثم اضيفى الأرز بعد غسله واضيفى البهارات وقلبى المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفى الماءالمغلى واتركيه حتى ينضج.
.أحضرى الدجاجه واحشيها بالأرز ثم اغلقى الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما.
اخرجى الدجاج من الفرن وانزعى عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقة

أتمنى أن ينال موضوعى إعجابكم
فى إنتظار ردودكم
ومرحبا بكم فى بيتكم مركز شباب بولاق

» الدجاج المحشى مع الأرز الشرقى بمذاق لا يقاوم
» الحمام المحشى
» المحشي على الطريقة المصرية
» حواوشي على الطريقة المصرية
» رايس وصفة الحلوى التركية--Turkish Rice Pudding Recipe