Apple Muffins Recipe-التفاح وصفة الكعك

Ingredients:


2 cups all purpose flour
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
½ teaspoon salt
½ cup butter
1 cup white sugar
2 eggs
1 ¼ teaspoons vanilla extract
1 ½ cups chopped apples
Cinnamon topping-
1/3 cup packed brown sugar
1 tablespoon all purpose flour
1/8 teaspoon ground cinnamon
1 tablespoon butter


Cooking Instructions:



Step 1: Pre-heat the oven to 375 degrees. Grease a 12 cup muffin pan. In a medium bowl mix together flour, baking powder, baking soda, and salt. In a large bowl beat together butter, sugar and eggs until smooth. Mix in vanilla extract. Stir in apples and then gradually blend in the flour mixture. Spoon the mixture into the prepared muffin pan.

Step 2: To make cinnamon topping- in a small bowl mix brown sugar, flour, and cinnamon. Cut in butter until the mixture is like coarse crumbs. Sprinkle over the tops of the batter in the muffin pan.

Step 3: Place into the oven and bake for 20 minutes or until a toothpick comes out clean. Remove from the oven and allow to cool.

المقادير :
2 كوب طحين
1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة
1 / 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب زبدة
1 كوب سكر أبيض
2 بيض
1 ملعقة شاي فانيليا ربع استخراج
المفروم 1 ½ أكواب التفاح
القرفة تتصدر -
معبأة 1 / 3 كوب سكر بني
1 ملعقة طحين
1 / 8 صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة طعام زبدة

طريقة التحضير :

الخطوة 1 : قبل حرارة الفرن إلى 375 درجة. ادهني الكعك كأس 12 عموم. في مزيج عاء متوسط معا الدقيق ومسحوق الخميرة ، وصودا الخبز والملح. في وعاء كبير وفاز معا الزبد والسكر والبيض حتى سلس. في مزيج مستخرج الفانيليا. ضجة في التفاح وخليط تدريجيا ثم في خليط الدقيق. اعداد عموم ملعقة من الخليط في الكعك.
الخطوة 2 : لجعل تتصدر القرفة في وعاء صغير ، والسكر البني خليط والدقيق والقرفة. قطع الزبدة حتى يصبح الخليط مثل فتات الخشنة. يرش فوق قمم الخليط في المقلاة الكعك.
الخطوة 3 : ضع في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى المسواك تخرج نظيفة. إزالة من الفرن والسماح لتبرد.